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為什么新會(huì)陳皮好

2021-04-20 842

  陳皮,我們都知道,陳久者良。

  但,并不是所有地方產(chǎn)的陳皮都是這樣?

  “藥圣”李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)陳皮的詳述: “苦能泄能燥,辛能散,溫能和。其治百病,總是取其理氣燥濕之功,今 以廣中(新會(huì))來(lái)者為勝”

  原來(lái)如此,只有新會(huì)產(chǎn)的陳皮,功效才佳。

新會(huì)陳皮廠(chǎng)家

  那是為什么呢?

  這跟新會(huì)的環(huán)境、氣候、土壤、水土以及種類(lèi)有關(guān)。

  首先是地理環(huán)境

  新會(huì)是廣東省江門(mén)市下轄的一個(gè)行政區(qū),地處珠江三角洲西南部的銀洲湖畔,接近南海,而且是兩江的會(huì)聚,咸淡水接壤。

   ,土壤結(jié)構(gòu)

  新會(huì)處于潭江的下游,是以銀洲湖兩面岸為中心的潭江兩岸沖積平原帶,得天獨(dú)厚的地理位置,使其土地特別肥沃。

  第三,灌溉用水

  新會(huì)農(nóng)業(yè)的灌溉用水,多來(lái)自潭江、西江支流。它們含豐厚有機(jī)淡水資源的同時(shí),也有來(lái)自南海的含有豐厚鎂鹽、鉀鹽等礦物質(zhì)元素的海水。它們之間不斷彼此補(bǔ)充,在潮汐效果下,不斷淡化,構(gòu)成“三水交匯”的水文奇觀(guān),因而使得新會(huì)水系構(gòu)成多種礦物元素和豐厚微生物的特別灌溉用水,因而栽培出來(lái)的柑果 好,出產(chǎn)的陳皮也是 佳。

  第四,茶枝柑種類(lèi)

  新會(huì)茶枝柑有大種油身和細(xì)種油身之分,得益于新會(huì)“茶枝柑”這一 種類(lèi),栽培出來(lái)的新會(huì)柑果(陳皮)中的“揮發(fā)性油”和“黃酮類(lèi)物質(zhì)”含量,均高于其他當(dāng)?shù)氐氖|香科種類(lèi)。

  文章源自:新會(huì)陳皮廠(chǎng)家 http://www.ylsdy.cn/


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